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Ensalada de Fresas y Espinacas con Vinagreta Balsámica
Deybid marzo 30, 2024
Labels:
Ensaladas Frescas,
Espinacas y Fresas,
Recetas de Verano,
Recetas saludables,
Vinagreta Balsámica

La ensalada de fresas y espinacas con vinagreta balsámica es
una combinación deliciosa de sabores dulces y salados que hacen de este plato
una opción fresca y saludable para cualquier ocasión. Las espinacas frescas
aportan un toque de frescura y nutrición, mientras que las fresas añaden un
sabor dulce y jugoso. La vinagreta balsámica casera agrega un toque de acidez y
complejidad, completando perfectamente esta ensalada simple pero elegante.
Ingredientes:
- 4
tazas de espinacas frescas, lavadas y escurridas
- 1
taza de fresas frescas, lavadas, desinfectadas y cortadas en rodajas
- 1/4
taza de nueces picadas
- 1/4
taza de queso feta desmenuzado (opcional)
- 2
cucharadas de vinagre balsámico
- 1
cucharada de miel
- 3
cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal
y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- En
un tazón grande, combina las espinacas frescas y las rodajas de fresa.
- Agrega
las nueces picadas y el queso feta desmenuzado (si estás utilizando).
- En
un frasco con tapa hermética, combina el vinagre balsámico, la miel, el
aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Tapa
el frasco y agita vigorosamente hasta que los ingredientes estén bien
combinados y la vinagreta esté emulsionada.
- Vierte
la vinagreta balsámica sobre la ensalada de espinacas y fresas y mezcla
suavemente para cubrir todos los ingredientes.
- Sirve
la ensalada en platos individuales y, si lo deseas, puedes decorar con
algunas fresas adicionales o nueces picadas.
- ¡Disfruta
de esta ensalada refrescante y deliciosa como acompañamiento o como plato
principal!
Recomendaciones:
- Si
prefieres una versión vegana de esta ensalada, simplemente omite el queso
feta o sustitúyelo por queso vegano.
- Puedes
añadir proteínas adicionales a esta ensalada, como pollo a la parrilla,
camarones o tofu a la parrilla, para convertirla en una comida completa y
nutritiva.
- Experimenta
con diferentes tipos de nueces, como almendras, nueces pecanas o piñones,
para añadir variedad y textura a la ensalada.
- La
vinagreta balsámica casera se puede preparar con anticipación y almacenar
en el refrigerador en un frasco hermético hasta por una semana. Asegúrate
de agitar bien antes de usar.
¡Espero que disfrutes de esta ensalada de fresas y espinacas
con vinagreta balsámica como una opción fresca y deliciosa para tus comidas!
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Reviewed by Deybid
on
marzo 30, 2024
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Acerca de mí

- Deybid
- ¡Bienvenidos a mi rincón culinario! Soy Deybid, estudiante de ingeniería en sistemas y amante de la buena comida. En este blog, fusiono mi pasión por la tecnología con el arte de la cocina, compartiendo deliciosas recetas que puedes disfrutar en cualquier momento. Desde platos reconfortantes hasta innovadoras creaciones culinarias, encontrarás una variedad de recetas que he explorado y perfeccionado. Acompáñame en este viaje gastronómico mientras combino mi amor por la ingeniería con la magia de la cocina. Explora, experimenta y descubre nuevas delicias conmigo. ¡Prepárate para sumergirte en un mundo donde la creatividad se encuentra con los sabores!
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