En la vida laboral ajetreada, es esencial tener opciones de comidas rĂ¡pidas y saludables que puedas llevar contigo. AquĂ te presentamos 5 recetas fĂ¡ciles de preparar y perfectas para mantener una dieta equilibrada durante la jornada laboral.
1. Ensalada de Quinoa y Vegetales (300 CalorĂas)
Esta ensalada es una excelente opciĂ³n para un almuerzo saludable y nutritivo. La quinoa es una fuente de proteĂnas completas, mientras que los vegetales añaden fibra y vitaminas.
Ingredientes | CalorĂas |
---|---|
1 taza de quinoa cocida | 120 calorĂas |
1/2 taza de pepino picado | 8 calorĂas |
1/2 taza de tomate cherry cortado a la mitad | 15 calorĂas |
1/4 taza de cebolla roja picada | 10 calorĂas |
1/4 taza de pimientos rojos picados | 12 calorĂas |
1 cucharada de aceite de oliva | 120 calorĂas |
1 cucharada de jugo de limĂ³n | 5 calorĂas |
Sal y pimienta al gusto | 0 calorĂas |
Instrucciones:
- Mezcla todos los ingredientes en un bol grande.
- Añade el aceite de oliva y el jugo de limĂ³n.
- Salpimenta al gusto.
- Guarda la ensalada en un recipiente hermético y lleva al trabajo.
OpiniĂ³n: Esta ensalada es fĂ¡cil de preparar y muy refrescante. La quinoa y los vegetales la hacen muy nutritiva y perfecta para mantenerte lleno durante la tarde.
RecomendaciĂ³n: Añade un poco de aguacate para aumentar el contenido de grasas saludables.
2. Wrap de Pollo y Espinacas (320 CalorĂas)
Un wrap delicioso y fĂ¡cil de preparar que combina pollo, espinacas y otros ingredientes saludables. Ideal para un almuerzo rĂ¡pido y nutritivo.
Ingredientes | CalorĂas |
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1 tortilla integral | 120 calorĂas |
100g de pechuga de pollo a la parrilla | 165 calorĂas |
1 taza de espinacas frescas | 7 calorĂas |
1/4 taza de zanahoria rallada | 12 calorĂas |
1 cucharada de hummus | 16 calorĂas |
Instrucciones:
- Calienta la tortilla en una sartén durante 1-2 minutos.
- Unta el hummus en la tortilla caliente.
- Añade las espinacas, el pollo y la zanahoria rallada.
- Enrolla la tortilla y corta por la mitad.
- Guarda en un recipiente hermético y lleva al trabajo.
OpiniĂ³n: Este wrap es muy sabroso y fĂ¡cil de preparar. El hummus añade un toque cremoso sin necesidad de salsas altas en calorĂas.
RecomendaciĂ³n: Puedes añadir algunas rodajas de pepino para darle un toque crujiente.
3. TazĂ³n de Arroz Integral y Vegetales (350 CalorĂas)
Un tazĂ³n nutritivo y equilibrado con arroz integral y una variedad de vegetales. Perfecto para un almuerzo saludable y lleno de energĂa.
Ingredientes | CalorĂas |
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1 taza de arroz integral cocido | 215 calorĂas |
1/2 taza de brĂ³coli al vapor | 27 calorĂas |
1/2 taza de zanahorias al vapor | 26 calorĂas |
1/2 taza de pimientos rojos asados | 25 calorĂas |
1 cucharada de salsa de soja baja en sodio | 10 calorĂas |
1 cucharada de semillas de sĂ©samo | 47 calorĂas |
Instrucciones:
- Mezcla el arroz integral con los vegetales al vapor.
- Añade la salsa de soja y las semillas de sésamo.
- Mezcla bien y guarda en un recipiente hermético.
- Lleva al trabajo y disfruta.
OpiniĂ³n: Este tazĂ³n es una opciĂ³n muy saludable y nutritiva. El arroz integral y los vegetales proporcionan una buena cantidad de fibra y nutrientes esenciales.
RecomendaciĂ³n: Puedes añadir tofu o pollo a la parrilla para aumentar el contenido de proteĂnas.
4. SĂ¡ndwich de Pavo y Aguacate (300 CalorĂas)
Un sĂ¡ndwich simple y delicioso con pavo y aguacate. Ideal para un almuerzo rĂ¡pido y satisfactorio.
Ingredientes | CalorĂas |
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2 rebanadas de pan integral | 140 calorĂas |
100g de pechuga de pavo | 100 calorĂas |
1/2 aguacate | 80 calorĂas |
1 hoja de lechuga | 5 calorĂas |
1 rodaja de tomate | 5 calorĂas |
Instrucciones:
- Tuesta el pan integral ligeramente.
- Unta el aguacate en una de las rebanadas de pan.
- Añade la pechuga de pavo, la lechuga y el tomate.
- Coloca la otra rebanada de pan encima y corta por la mitad.
- Guarda en un recipiente hermético y lleva al trabajo.
OpiniĂ³n: Este sĂ¡ndwich es sencillo pero muy sabroso. El aguacate aporta grasas saludables y una textura cremosa que complementa perfectamente al pavo.
RecomendaciĂ³n: Añade un poco de mostaza dijon para un extra de sabor.
5. Ensalada de Garbanzos y AtĂºn (280 CalorĂas)
Una ensalada rica en proteĂnas con garbanzos y atĂºn. Ideal para un almuerzo ligero y lleno de sabor.
Ingredientes | CalorĂas |
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1 taza de garbanzos cocidos | 180 calorĂas |
1 lata de atĂºn en agua (escurrido) | 70 calorĂas |
1/4 taza de cebolla roja picada | 10 calorĂas |
1/4 taza de pimientos verdes picados | 12 calorĂas |
1 cucharada de aceite de oliva | 60 calorĂas |
Jugo de medio limĂ³n | 5 calorĂas |
Sal y pimienta al gusto | 0 calorĂas |
Instrucciones:
- Mezcla todos los ingredientes en un bol grande.
- Añade el aceite de oliva y el jugo de limĂ³n.
- Salpimenta al gusto.
- Guarda la ensalada en un recipiente hermético y lleva al trabajo.
OpiniĂ³n: Esta ensalada es muy completa y llena de sabor. Los garbanzos y el atĂºn aportan una buena cantidad de proteĂnas y fibra.
RecomendaciĂ³n: Puedes añadir algunas hojas de albahaca fresca para un toque aromĂ¡tico.
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