¿Buscas opciones saludables para tus almuerzos en el trabajo? AquĂ te presentamos 5 recetas de comidas rĂ¡pidas y nutritivas que puedes preparar fĂ¡cilmente y llevar contigo. Estas recetas te ayudarĂ¡n a mantener una dieta balanceada y a evitar la comida rĂ¡pida poco saludable.
1. Ensalada de Quinoa y Garbanzos (350 CalorĂas)
Una ensalada llena de proteĂnas y fibra, perfecta para mantenerte satisfecho durante toda la tarde.
Ingredientes | CalorĂas |
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1 taza de quinoa cocida | 220 calorĂas |
1/2 taza de garbanzos cocidos | 100 calorĂas |
1/2 pepino, picado | 10 calorĂas |
1 tomate, picado | 20 calorĂas |
1 cucharada de aceite de oliva | 50 calorĂas |
Instrucciones:
- Mezcla todos los ingredientes en un tazĂ³n grande.
- Aliña con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Divide en recipientes herméticos y lleva al trabajo.
OpiniĂ³n: Esta ensalada es fresca y saciante, ideal para un almuerzo ligero y nutritivo.
RecomendaciĂ³n: Añade un poco de jugo de limĂ³n para darle un toque cĂtrico.
2. Wrap de Pollo y Vegetales (300 CalorĂas)
Un wrap fĂ¡cil de preparar y lleno de sabor, perfecto para un almuerzo rĂ¡pido.
Ingredientes | CalorĂas |
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1 tortilla integral | 120 calorĂas |
100g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada | 150 calorĂas |
1/2 pimiento rojo, en tiras | 10 calorĂas |
1/4 de aguacate, en rodajas | 20 calorĂas |
Instrucciones:
- Coloca el pollo desmenuzado y los vegetales sobre la tortilla.
- EnvuĂ©lvela y cĂ³rtala por la mitad.
- Envuelve en papel aluminio o plĂ¡stico y lleva al trabajo.
OpiniĂ³n: Este wrap es una opciĂ³n deliciosa y fĂ¡cil de transportar.
RecomendaciĂ³n: Añade un poco de hummus como aderezo para un extra de sabor.
3. TazĂ³n de Arroz Integral con Tofu y Verduras (320 CalorĂas)
Un tazĂ³n nutritivo y lleno de proteĂnas vegetales, ideal para un almuerzo balanceado.
Ingredientes | CalorĂas |
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1 taza de arroz integral cocido | 200 calorĂas |
100g de tofu firme, en cubos | 80 calorĂas |
1/2 taza de brĂ³coli cocido | 20 calorĂas |
1 zanahoria, en rodajas | 20 calorĂas |
Instrucciones:
- Mezcla todos los ingredientes en un tazĂ³n grande.
- Aliña con salsa de soja baja en sodio.
- Divide en recipientes herméticos y lleva al trabajo.
OpiniĂ³n: Este tazĂ³n es muy versĂ¡til y puede adaptarse con diferentes vegetales segĂºn tu preferencia.
RecomendaciĂ³n: Añade un poco de sĂ©samo tostado para un toque extra de sabor.
4. Ensalada de AtĂºn y Aguacate (280 CalorĂas)
Una ensalada rĂ¡pida y rica en grasas saludables y proteĂnas, perfecta para un almuerzo ligero.
Ingredientes | CalorĂas |
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1 lata de atĂºn en agua, escurrida | 100 calorĂas |
1/2 aguacate, en cubos | 120 calorĂas |
1 taza de espinacas frescas | 7 calorĂas |
1 cucharada de mayonesa light | 50 calorĂas |
1 tomate, picado | 20 calorĂas |
Instrucciones:
- Mezcla el atĂºn con la mayonesa y el aguacate.
- Coloca la mezcla sobre una cama de espinacas y tomate.
- Divide en recipientes herméticos y lleva al trabajo.
OpiniĂ³n: Esta ensalada es muy saciante y te proporciona la energĂa necesaria para el resto del dĂa.
RecomendaciĂ³n: Añade un poco de jugo de limĂ³n para un toque cĂtrico.
5. Pasta Integral con Verduras Asadas (300 CalorĂas)
Una opciĂ³n de pasta ligera y llena de sabor, ideal para un almuerzo saludable.
Ingredientes | CalorĂas |
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1 taza de pasta integral cocida | 180 calorĂas |
1/2 taza de calabacĂn asado | 30 calorĂas |
1/2 taza de berenjena asada | 40 calorĂas |
1/2 taza de tomate cherry, asado | 30 calorĂas |
1 cucharada de aceite de oliva | 50 calorĂas |
Instrucciones:
- Mezcla la pasta con las verduras asadas.
- Aliña con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Divide en recipientes herméticos y lleva al trabajo.
OpiniĂ³n: Esta pasta es muy fĂ¡cil de preparar y puedes variar las verduras segĂºn la temporada.
RecomendaciĂ³n: Añade un poco de queso parmesano rallado para un toque extra de sabor.
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