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El tazón de burrito vegetariano es una opción saludable y
deliciosa para aquellos que aman los sabores y la comodidad de un burrito, pero
prefieren una versión sin carne. Este tazón está lleno de ingredientes frescos
y coloridos, como arroz, frijoles, aguacate, maíz, tomate y más. Es una comida
satisfactoria que se puede personalizar con tus ingredientes favoritos y
aderezos. Este tazón de burrito es perfecto para una cena rápida entre semana o
para disfrutar como almuerzo en la oficina.
Ingredientes:
- 1
taza de arroz blanco o integral cocido
- 1
taza de frijoles negros cocidos
- 1
aguacate, cortado en rodajas
- 1
taza de maíz cocido
- 1
tomate grande, cortado en cubitos
- 1/2
taza de cebolla morada, cortada en rodajas finas
- 1/4
taza de cilantro fresco, picado
- Jugo
de 1 limón
- Sal
y pimienta al gusto
- Salsa
de tomate o salsa picante (opcional)
- Crema
agria o yogur griego (opcional)
Preparación paso a paso:
- En
un tazón grande, coloca una porción de arroz cocido en el fondo.
- Agrega
los frijoles negros cocidos, el aguacate en rodajas, el maíz cocido, los
tomates cortados en cubitos y la cebolla morada en rodajas sobre el arroz.
- Espolvorea
cilantro fresco picado sobre los ingredientes en el tazón.
- Exprime
jugo de limón fresco sobre todo el tazón y sazona con sal y pimienta al
gusto.
- Si
lo deseas, agrega salsa de tomate o salsa picante y crema agria o yogur
griego como aderezos adicionales.
- Revuelve
suavemente todos los ingredientes en el tazón para combinar los sabores.
- ¡Sirve
tu tazón de burrito vegetariano y disfruta de esta comida fresca y
sabrosa!
Recomendaciones:
- Personaliza
tu tazón de burrito con tus ingredientes favoritos, como pimientos,
jalapeños, guacamole o queso rallado.
- Para
una opción vegana, sustituye la crema agria por crema agria vegana o yogur
de coco.
- Añade
proteína extra como tofu a la parrilla, seitán o tempeh para hacer tu
tazón aún más satisfactorio.
- Prepara
varios tazones de burrito y guárdalos en el refrigerador en recipientes
herméticos para almuerzos preparados con anticipación durante la semana.
¡Espero que disfrutes de este delicioso y saludable tazón de
burrito vegetariano en tu próxima comida!
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Tazón de Burrito Vegetariano
Reviewed by Deybid
on
marzo 30, 2024
Rating: 5
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Acerca de mí

- Deybid
- ¡Bienvenidos a mi rincón culinario! Soy Deybid, estudiante de ingeniería en sistemas y amante de la buena comida. En este blog, fusiono mi pasión por la tecnología con el arte de la cocina, compartiendo deliciosas recetas que puedes disfrutar en cualquier momento. Desde platos reconfortantes hasta innovadoras creaciones culinarias, encontrarás una variedad de recetas que he explorado y perfeccionado. Acompáñame en este viaje gastronómico mientras combino mi amor por la ingeniería con la magia de la cocina. Explora, experimenta y descubre nuevas delicias conmigo. ¡Prepárate para sumergirte en un mundo donde la creatividad se encuentra con los sabores!
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