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Bruschetta Italiana con Tomates Frescos y Albahaca
Deybid abril 03, 2024
Labels:
Aperitivos Italianos,
Cocina Italiana,
Recetas con Tomate,
Recetas de Bruschetta,
Recetas de Cocina Internacional

Disfruta del sabor fresco y aromático de Italia con esta
deliciosa bruschetta. La combinación de tomates maduros, albahaca fresca, ajo y
aceite de oliva sobre rebanadas de pan crujiente es una verdadera delicia para
los sentidos. Perfecta como aperitivo o como acompañamiento ligero, esta
bruschetta es un clásico de la cocina italiana que nunca pasa de moda.
Ingredientes:
- 4
rebanadas de pan rústico (preferiblemente baguette)
- 2
tomates medianos, cortados en cubitos
- 2
dientes de ajo, pelados y cortados por la mitad
- Un
manojo de albahaca fresca, picada
- Aceite
de oliva virgen extra
- Sal
y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Tostar
el pan:
- Precalienta
el horno a 200°C (390°F).
- Coloca
las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y tuesta en el horno
durante unos 5 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas y
crujientes.
- Preparar
los tomates:
- En
un bol, mezcla los tomates cortados en cubitos con un poco de sal y
pimienta al gusto. Deja reposar mientras se termina de preparar el pan.
- Frotar
el ajo:
- Frota
suavemente las mitades de ajo sobre las rebanadas de pan tostado. Esto le
dará un sutil sabor a ajo al pan.
- Montar
la bruschetta:
- Distribuye
los tomates preparados sobre las rebanadas de pan tostado, asegurándote
de cubrir uniformemente cada rebanada.
- Espolvorea
la albahaca fresca picada sobre los tomates y rocía generosamente con
aceite de oliva virgen extra.
- Servir:
- Sirve
las bruschettas inmediatamente, mientras el pan está crujiente y los
tomates están frescos.
- ¡Disfruta
de este clásico aperitivo italiano como una delicia ligera y sabrosa!
Recomendaciones:
- Si
lo deseas, puedes añadir un toque extra de sabor con un poco de vinagre
balsámico o reducción de vinagre balsámico sobre las bruschettas antes de
servir.
- Experimenta
con diferentes variedades de tomates para obtener diferentes sabores y
colores en tu bruschetta.
- Añade
un poco de queso mozzarella o parmesano rallado sobre los tomates antes de
hornear para una versión aún más indulgente de este clásico italiano.
¡Disfruta de esta Bruschetta Italiana con Tomates Frescos y
Albahaca como una deliciosa muestra de la cocina mediterránea!
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Reviewed by Deybid
on
abril 03, 2024
Rating: 5
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Acerca de mí

- Deybid
- ¡Bienvenidos a mi rincón culinario! Soy Deybid, estudiante de ingeniería en sistemas y amante de la buena comida. En este blog, fusiono mi pasión por la tecnología con el arte de la cocina, compartiendo deliciosas recetas que puedes disfrutar en cualquier momento. Desde platos reconfortantes hasta innovadoras creaciones culinarias, encontrarás una variedad de recetas que he explorado y perfeccionado. Acompáñame en este viaje gastronómico mientras combino mi amor por la ingeniería con la magia de la cocina. Explora, experimenta y descubre nuevas delicias conmigo. ¡Prepárate para sumergirte en un mundo donde la creatividad se encuentra con los sabores!
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