Tarta de Manzana con Canela y Helado de Vainilla

 

Disfruta de un clásico reconfortante con esta deliciosa tarta de manzana, con un toque de canela y servida con una generosa porción de helado de vainilla. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, desde una reunión familiar hasta una cena íntima. Cada bocado es una combinación celestial de sabores y texturas que te hará volver por más.

Ingredientes:

• 1 hojaldre para la base de la tarta
• 4-5 manzanas (preferiblemente variedades dulces como Fuji o Gala)
• Zumo de medio limón
• 1/4 taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela molida
• 2 cucharadas de mantequilla
• Helado de vainilla para servir

Instrucciones:

1. Preparar la base de la tarta:
• Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para tarta.
• Extiende el hojaldre en el molde, asegurándote de cubrir bien el fondo y los lados. Pincha la base varias veces con un tenedor para evitar que se hinche durante el horneado.
2. Preparar el relleno de manzana:
• Pela las manzanas, quítales el corazón y córtalas en rodajas finas.
• En un bol grande, mezcla las rodajas de manzana con el zumo de limón, el azúcar y la canela hasta que estén bien cubiertas.
• Coloca las rodajas de manzana en capas sobre la base de hojaldre en el molde, creando un diseño decorativo si lo deseas.
• Corta la mantequilla en trozos pequeños y distribúyela por encima de las manzanas.
3. Hornear la tarta:
• Hornea la tarta en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.
• Retira la tarta del horno y deja que se enfríe ligeramente antes de servir.
4. Servir:
• Sirve la tarta de manzana tibia, acompañada de una bola de helado de vainilla.
• ¡Disfruta de esta delicia reconfortante con tus seres queridos!

Recomendaciones:

• Puedes espolvorear un poco de azúcar glas o canela adicional sobre la tarta antes de servir para un toque decorativo.
• Esta tarta también es deliciosa servida con crema batida o natillas.

¡Déjate tentar por esta exquisita Tarta de Manzana con Canela y Helado de Vainilla y disfruta de un postre clásico reinventado!